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バッファロー

buffalo1
本来は手羽で作るんですが、
そうすると、サンドイッチには向かないじゃないですか、骨が。

そういうわけで、先ずはこのソース。
タバスコに似た、酸っぱ辛いソース。

そして、チキンの胸肉を薄く伸して、作ったこのフライ。
buffalo2
仕上げにトマトのスライスと、レタス。

今日のような陽気にぴったりですよ。

スープと飲み物付きで、720円です。

良い忘れましたが、今日はおまけも付きます。  さて何でしょう?
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KIM N

Author:KIM N
名古屋大学農学部畜産学科を卒業後に乳製品会社に就職。
10年以上の長きに渡ってチーズの開発をしてきました。
僕の店には「先ずはおいしいチーズを食べてもらいたい」と
言う、思いが流れているのです。
【BetterDays】
東京都渋谷区千駄ヶ谷3丁目15番12号中垣ビル1階
電話とファクス:03-3403-7809
最寄り駅は東京メトロ副都心線「北参道駅」2番出口。

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